Proteinas :
Pavo al horno
Jugosa pieza de pavo de 8 a 9 kgs. horneada.
Incluye 1 litro de gravy
S/. 375
S/. 45 kilo adicional
Pavo Relleno
Delicioso y muy jugoso pavo de 8 - 9kg relleno con 3 tipos de carne, papas, frutos secos, huevos y mas...
Incluye 1 litro de gravy
S/. 450
S/. 45 kilo adicional
Brazuelo o pierna de cerdo al horno
Jugosa por dentro y doradita por fuera. Peso aprox. 1.8 a 2kg
S/. 250
S/. 70 kilo adicional
Brazuelo o pierna de Cerdo Glaseada
Perfecta para los amantes de lo agridulce. Peso aprox. 1.8 a 2kg
S/. 250
S/. 70 kilo adicional
Brazuelo o pierna al horno (mechada)
Jugosa pieza al horno con aderezo criollo e incrustada con almendras y pasas. Peso aprox. 1.8 a 2kg
S/. 280
S/. 70 kilo adicional
Bondiola en Salsa Hoisin
Glaseado en salsa oriental agridulce. Peso aprox. 1.8 a 2kg
S/. 250
S/. 70 kilo adicional
Costillitas BBQ
Jugosas costillitas asadas en salsa barbecue normal o al chipotle
(ahumado y picante). Peso aprox 3 kg
S/. 250
S/. 70 kilo adicional
Lomo enrollado con tocino
Lomo de cerdo cubierto de tocino. Pesos aprox. 2.5kg
S/. 280
S/. 70 kilo adicional
Lomo relleno de verduras
Lomo de cerdo relleno de espinacas, nueces, aceitunas, almendras y queso, cubierto de tocino. Pesos aprox. 2.0kg
Brazuelo relleno frutos dulces y tocino
Jugoso brazuelo relleno de tocino y frutas como por ejemplo: manzanas, arandanos y uvas. Peso aprox. 2.5kg
Panceta a la caja china
Jugosa pero a la vez crocante panceta. Peso aprox 2kg
S/. 280
S/. 70 kilo adicional
S/. 250
S/. 70 kilo adicional
S/. 240
S/. 70 kilo adicional
Pollo a la vinagreta
Pierna y muslo horneadas con vinagre y especies.
Paq. de 8 piezas
S/. 120
S/. 15 pieza adicional
Pollo a la Naranja
Pierna y muslo doradas y cocinadas en jugo de naranja.
Paq. de 8 piezas
S/. 120
S/. 15 pieza adicional
Pollo Oriental con ajonjolí
Delicioso pollo entero al horno con sabor oriental
Peso aprox. 2.3 kg
S/. 110
Pollo con Champiñones
Fajitas de pechuga de pollo o muslitos (a pedido) bañada con crema y champiñones en trozos
Peso aprox. 2 kg
S/. 100
S/. 50 kilo adicional
Lomo en salsa de pimienta y vino tinto
Escalopas de lomo de res bañadas en salsa de pimienta negra gorda.
Peso aprox. 1.5kg
S/. 120
S/. 80 kilo adicional
Costilla de Res ahumada y Asada
Ahumado costillas con aderezo criollo.
Peso aproximado 3 kg